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渝北区被正式命名为“中国水煮鱼之乡”

2007-08-15 15:27 文章来源：渝北区商委

文章类型：原创内容分类：新闻

　　中国烹饪协会于2007年8月3日正式命名渝北区为“中国水煮鱼之乡”。中国烹饪协会在2007年7月8日至11日派出专家认定组对渝北区进行了实地考察认定。专家组依照中国烹饪协会《统一认定管理办法》和《“中国美食之乡”认定管理办法》的程序与标准，通过实地考察评审，向中国烹饪协会提交了考察认定报告。中国烹饪协会根据考察认定组的意见，并通过网上公示十五天，经研究，决定授予“重庆市渝北区•中国水煮鱼之乡”的荣誉称号。（渝北商委黄玲）

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